Наступление осени – не повод прятать семена овощей. Уже в октябре начинается сезон посадки некоторых культур под зиму.
Осенние посевы дают возможность получить урожай ранней весной (примерно на 10-15 дней раньше, чем при весенних посадках). При зимней закалке семена адаптируются к низким температурам и проявляют раннюю всхожесть, более устойчивы к температурным колебаниям. У таких растений в дальнейшем более развита корневая система, они лучше используют запасы влаги и более устойчивы к болезням.
При этом стоит учитывать, что плоды, полученные от подзимних посевов, не подходят для длительного хранения. Их выращивают для получения ранней продукции, используют для приготовления заготовок.
Что сажать осенью?
Высевают семена с тем расчетом, что они не прорастут в этом сезоне. Культуры для осенних посадок:
- Лук-севок сложно сохранить зимой в домашних условиях, так как он быстро сохнет. Лучше оставить зимовать его уже на грядке, такие плоды проявляют меньший показатель стрелкования.
- Чеснок высаживают в начале октября. Время нужно подобрать так, чтобы до наступления морозов прошло полтора месяца. За это время чеснок успеет достаточно укоренится, но не прорасти.
- Морковь, высаженная осенью, дает большой плюс – собирать первый урожай можно уже в июне. Плоды имеют улучшенные вкусовые качества. Как правило, таким образом морковь выращивают для получения пучковой продукции.
- Петрушка всходит при температуре +2ºС, выдерживает заморозки до -7 ºС. При всей своей выносливости семена прорастают очень долго, если посеять их осенью, весной можно собрать первый урожай на две недели раньше.
- Щавель – морозостойкое растение, которое хорошо переживает даже сильные морозы и не требует укрытия.
- Свекла также относится к холодостойким овощам. Ее нужно высаживать после промерзания земли на глубину 5 сантиметров. Собрать первый урожай можно будет уже в июне-июле.
Когда и как сажать семена на зиму?
На сегодняшний день, когда климат меняется и сложно указать конкретную дату для посадок, нужно учитывать температурный режим. Оптимальная температура воздуха для посадок должна варьироваться в пределах +1 ºС – +3 ºС. Если прогноз погоды говорит о возможных потеплениях, лучше подождать.
Определитесь с местом для осенних посадок. Желательно выбирать грядки повыше, так в первые весенние месяцы почва высыхает быстрее. Тенистые места, где долго не сходит снег и застаивается влага, для подзимней посадки не подходят.
Подготовить грядку нужно заранее. Для этого необходимо вскопать грунт, внести органические или фосфорно-калийные удобрения. Не стоит выбирать для таких посадок тяжелые почвы, так как при наступлении морозов она существенно уплотняется.
Большое преимущество подзимних посадок – низкая стоимость на посевной материал. Как правило, весной цены на голландские семена или отечественные торговые марки существенно увеличиваются.
При их расчете учитывайте, что для осенних посадок расход семян увеличивается в полтора-два раза. Их заделывают в бороздки глубиной 1,5-3 см (в зависимости от выбранной культуры) и присыпают землей, после этого рекомендуется покрыть посевы мульчирующим слоем. Такой покров не допустит появления корки на поверхности после таяния снега и защитит корни от похолоданий. Осенние посадки не нужно поливать.
Приобрести качественный посадочный материал для подзимних посевов в Украине можно в интернет-магазине семян Green-estate.com.ua. На сайте представлена собственная торговая марка «Кращий урожай», украинские бренды, а также семена из Голландии, Италии, Кореи, Польши, Словакии, Франции и др.